みなさまご無沙汰しております。新米のお知らせが遅れてしまいました・・・(T_T)
稲刈り後のネオ米2018は「乾燥・籾(もみ)すり」(この2作業は以前同様外部委託しております)を経て玄米となりやっと到着いたしました(^^)/
このお米は例年通り最後まで美味しく召し上がれるように常時低温で保管されます。
今月、12月発送分(12/1に発送済)よりこの新米をグループホームの入居者様やこころ保育園の園児
皆様に召し上がっていただけるよう早速精米を行っております。
皆様に召し上がっていただけるよう早速精米を行っております。
精米は以前同様栄養価も高く、一番美味しくいただ ける八分づき(胚乳が少し残る程度=通称「金芽ご飯」)にて行っています。
今年は実入りも良く例年通り美味しくできているようですので本年採れたネオ米2018(宮城県産ササ ニシキ)をどうぞご賞味ください(^^)
【ネオ米プロジェクト】